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! w7 p* S- G ~- h5 o7 ^材料
( d- Y: h3 d% p7 q3 [: x龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
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" m! |$ `. C; S3 a5.39.217.77:8898汁料
7 |, e N9 T) G4 t, Q雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙5.39.217.77:8898) R1 j2 \/ X: ~1 a
公仔箱論壇$ F, F( U+ n- w# o
. c1 r& b8 F6 k# Q% W做法
2 }9 i& v+ T/ z# u) k. u1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。
( K& h; @% o# _/ u& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C# \8 F% j- E* J* X n* R
2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。% x% O' l# h1 B% P2 S1 h
+ M7 u$ V4 ?; g6 r. x; ^公仔箱論壇3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。1 i2 H7 k4 B. \* h0 U( _3 n
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+ {5 I! ~8 j8 Z: B# w* V公仔箱論壇 5.39.217.77:8898, T: g9 m a+ F: i( E+ ^
6 l$ ^1 r8 c+ G) x' F" P" u d1 p公仔箱論壇心得
! I& L7 n0 Z: a# S+ w5.39.217.77:8898「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* C2 \) |; p# M
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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