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材料
" z! E9 B! Y* N5 {, }去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙
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3 G' Q/ F |7 a& vtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 \8 i8 `+ a( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。: p. @. ^$ n7 u* n! B
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2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。5.39.217.77:8898 V4 x( o0 D3 p
- c6 u2 F+ Y- b3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。
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「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 5.39.217.77:88980 L: R/ q4 h; V7 e) _2 V% ?
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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