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9 @5 p# [, H. z2 I# q7 ytvb now,tvbnow,bttvb材料
2 s- c9 I8 B1 z7 |3 r6 ]8 |- W' |$ htvb now,tvbnow,bttvb去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙
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做法公仔箱論壇8 h/ }# @5 _. [/ L' ^
1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。
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1 z) W$ G t5 s公仔箱論壇2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。
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3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。
2 ?9 _8 x/ \" R. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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心得
- J/ g: x: o" ?1 A* r1 _& w「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 2 z; D: q* v/ \* T- M# P6 v
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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