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[中式食譜] 凉拌馬蘭頭


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材料  ?& {! |2 h8 g2 u7 q9 _+ u
馬蘭頭 200克、豆腐乾 2件、鹽/麻油/砂糖各適量
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做法公仔箱論壇9 d' W# M% F$ @& I" p/ {) ^/ {
1.豆腐乾片薄後切成細粒。$ k$ ~8 d! ^. s3 U3 i1 l1 Q/ i
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2.馬蘭頭切碎,放入滾水灼熟,盛起放入冰水,撈起瀝乾。
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3.將豆腐乾混入馬蘭頭、麻油、鹽及砂糖,拌勻即可。如喜愛凍食,可放入雪櫃略雪凍才進食。公仔箱論壇6 \% z# R0 h/ {: o

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