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- y0 ~' W4 v& m( ?+ A$ \材料
+ d4 s$ B, a7 E$ [5.39.217.77:8898新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量公仔箱論壇1 @) n2 Z. O8 _8 w) O* o
D1 T% a( v" c7 p* K t; m公仔箱論壇做法 $ N: J% a# W) q
1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。
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; [1 {% o' Z% U$ O5 M9 f2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。
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/ t) y, |8 ?7 m! `: [0 [5 N- X% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' k/ K! }6 b) Y( R
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4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 U2 H# G. U4 H& n
' Q& `: m0 }- g# A$ m$ L5.39.217.77:88985.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i4 L' u: z; h7 _/ a8 P
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6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 g# y b0 T% Y4 l$ r. w1 g) E
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發表於 2009-11-6 06:03 AM
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