主料:猪里脊肉
, O! ~1 ?: q$ K8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:李锦记叉烧酱
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1 e+ f. d+ ~& R% p0 A: _公仔箱論壇1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水5 v% x* `* H1 e
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.公仔箱論壇9 L' }3 F a6 t# m$ O
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* ~5 N R2 Y9 z2 F( @tvb now,tvbnow,bttvb3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.6 L# s* R8 g3 P
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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