主料:猪里脊肉
2 i* d, Y6 N7 K# n# C5.39.217.77:8898配料:李锦记叉烧酱
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! A- Q% X( U' }公仔箱論壇1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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' A- K0 v! t5 \7 T2 D9 O" z公仔箱論壇3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
; l' l( \, g, t2 l. D( _4 H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" n! e* [1 ~. P
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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