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材料
5 Z3 N, x4 S b2 b牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量
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汁料5.39.217.77:8898- C. i9 ]7 J; B5 z1 T5 J- @ y0 H
番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; e9 W& g7 R. s! J9 o/ M2 g
1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。公仔箱論壇" @" ^2 `$ |8 U0 D. p7 X$ H) Q$ i
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2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。
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, w2 _4 S4 Q* N5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。tvb now,tvbnow,bttvb' N$ ]7 V% N. q7 f. }6 P
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發表於 2009-11-5 06:06 AM
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