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[西式食譜] 番茄牛肉球

       
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2 I: Y( R3 M$ q4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# |* u" j" B* ?9 J/ O" m公仔箱論壇牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒(切碎)、紅葱頭 2粒(切碎)、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量 
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' K" o/ {+ }) y/ Q8 ?' ^tvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個(切碎)、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量1 [# i0 t! R5 \- s- d

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做法
5 e4 N3 n! W4 ?$ [) g公仔箱論壇1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 V. M5 h, P
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2.起鑊加橄欖油,將(1)搓成乒乓球大小的肉丸,將肉丸放入鑊用中大火煎熟。$ u- j# i' r( u" A7 {* |8 e# |9 W
公仔箱論壇' T( p2 u' O4 u" [' }
3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘,最後加鹽及黑胡椒粉調味,淋上肉丸即成。
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