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[中式食譜] 香炸鯧魚


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材料
  e; G5 {  e% I公仔箱論壇鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量- B9 v# r  ~. R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& `9 e6 v  P3 j# a+ @6 v4 o
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做法公仔箱論壇8 o9 H- m+ f% F. b! \5 }6 z5 M
1.將已洗淨的鯧魚切件,加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。5.39.217.77:8898* L3 O: p  M5 s( h
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2.開大火燒熱油至 180℃,放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起,瀝乾油上碟,吃時可蘸上沙律醬。
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