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鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量
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+ T2 Z$ `' g, U$ ^做法
' ^# O( A- s/ p8 i/ n; n6 l4 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。
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Q/ i. o3 Y5 ^. `4 u- b7 p6 @2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。 |
發表於 2009-11-4 06:10 AM
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