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[中式食譜] 蒜子蘿蔔燜油


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; x9 @  a7 ^/ ?- T9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 f' m, c" f- P$ M- @, @tvb now,tvbnow,bttvb油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克5.39.217.77:8898; r6 X7 C/ h7 q2 P4 U

! P% S' e$ A( W9 s; z6 O公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898. s5 k5 _7 L7 t; Z
鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* \# ^0 v9 N  N1 i

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% M5 k: N& X5 w1 ~% k8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! l; }" {! \6 B" B3 ?6 X2 B" c5.39.217.77:88981.開大火煲滾水,放入白蘿蔔煮20分鐘,熄火焗至腍身。
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, K$ }  w( w3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺,冲水瀝乾,劏開去內臟後切件,加雞蛋及生粉拌勻。
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3.開大火燒滾油至180℃,放入油件炸熟後盛撈起。; B( }7 A* H- h1 m$ @* A

8 r3 Q8 x9 B1 ^8 d, E# b4.燒熱鑊下油,放入薑片及蒜子,將油件回鑊,灒水兜勻,加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻,然後加唐芹及葱段炒勻,埋生粉水芡即完成。
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( v: G, C8 J8 e5 r油要先炸後燜,魚肉便不易燜散。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 a4 ~3 ^( W/ Q1 L+ Q5 ~  l: S
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