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* {6 e7 M9 A6 Y; W5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:88980 d# q6 g; ?9 B6 Z/ {
鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙5.39.217.77:88982 r2 ]' g7 `) O2 V2 y5 t/ [0 \9 w
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1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
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2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
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; @$ P2 W0 t" t% F3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 L+ \$ \% }, d L
! x2 q# x1 X) X3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。5.39.217.77:8898- `$ y! [( c! ^
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5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。
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, g+ E& w% @; l( w公仔箱論壇包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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