, i" Z0 X$ h/ c' O+ M9 r2 K' m
8 \6 v4 y" X1 t' G材料公仔箱論壇) l3 t7 V+ j+ [1 ]+ i4 a
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
, U$ |8 R& N0 i% |& ]1 y3 N+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% E. B6 ~8 X1 M
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 M& V0 @6 y. Q9 W/ A$ u( C6 o+ s
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
0 e) f( s& {& Y5 v公仔箱論壇5.39.217.77:88989 |# H* J2 E8 w0 O, T0 H$ H! m
做法
: O5 m$ |2 Q$ e" C6 R3 \) `5.39.217.77:88981.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。
z: o, k k1 w5 Z- rtvb now,tvbnow,bttvb
6 w ~4 H0 \9 W: n4 S9 H! Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
6 ~' ?6 J4 E% H. t5.39.217.77:8898
% X8 \' A; S6 r7 l+ G' P, x; _5.39.217.77:88983.粉絲用熱水浸軟。
' q1 @' \8 N/ n$ q& p- {
: d6 M# ?/ N7 [4 Y/ t7 U! {4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。
& \. T+ B2 ]. Q2 L `公仔箱論壇( z1 {2 B" k- Q' e
5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。2 N& k3 T3 u" [+ Y0 m+ @) A5 N
% F6 V2 Z, i* z7 S( f. W3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
5 S1 ?8 y! e8 n x5.39.217.77:88986 z; d# i7 L3 x: Q! V3 Z9 [; c
 5.39.217.77:8898; D( U( f* ]7 @) B# L8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 x! a1 ?; M" i
 |
發表於 2009-11-3 06:13 AM
| 
發表於 2009-11-3 02:35 PM
|