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材料' t1 e3 m5 @6 J" d& _3 Q
大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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做法
( X$ R: y0 m# ^4 L( T3 ^) N( P1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 D7 \! v( H
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2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。
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發表於 2009-11-3 06:11 AM
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