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/ N3 ?+ G$ U4 r2 s8 `5.39.217.77:8898材料
c m8 Q9 _ K3 K! n2 z* Qtvb now,tvbnow,bttvb羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料：橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒（切碎）、英式芥辣 1茶匙
' r* q" D5 W! W6 a# C5.39.217.77:8898做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上，醃 1小時。2.燒熱橄欖油，加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍，用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍，再抹上麪包糠，放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘，取出沿骨位切開即成。) d0 v* E: O! m6 T
1 A! R2 }0 y- D5.39.217.77:8898 ; w* n' X$ ^5 u1 s0 ~; b) p2 ~# W
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發表於 2009-11-2 06:17 AM
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