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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。公仔箱論壇5 k- R9 t, d) R
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7 J: X0 A* r0 f' ?' d M- a做法:4 i9 N, c( v; J; k2 i) v
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1. 先將蕃薯煲熟,去皮,搓成泥。
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1 w5 Q# O- N+ h* W8 t9 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 逐步加入糯米粉及紅糖,再搓混;然後揉成小球。
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3. 油下平底鑊,放入小球,輕輕壓平,成小餅狀,慢火煎;反轉,煎至熟透、金黃,即可上碟。 |