材料：' w% ^1 \7 m& m* O
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。tvb now,tvbnow,bttvb5 t! B" W3 l6 L4 S
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做法：" H5 t0 d/ z f7 L7 ~
7 ~5 ]2 l2 D) [7 U1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。# F2 O( {/ B, p- u* F1 S) g9 M
5 Q) ^# U4 G7 v+ | t0 c2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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