材料：
9 p8 m3 A9 n0 ?2 F: ]" y0 Q蛋白6粒、青蟹肉20g、牛奶60ml、綠捲鬚生菜1葉。
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調味料：
1 n* Z' r' P9 U# q" E% z- CA： 福華雞汁湯寶1小匙 。
1 Q. r% Q0 C: Y, k2 r& m! N公仔箱論壇B： 福華雞汁湯寶1小匙、高湯1杯。公仔箱論壇- N2 M K7 \& ?2 N D# W& W, f
; ?0 x0 e' T% H2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1 b8 i$ a, [0 n' J( k8 A* e D
1、 蛋白打散，加入牛奶、調味料A拌勻，倒入模型中，入蒸籠以小火蒸約15 分鐘。
]& o6 N, M' H/ i' [3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2、 取出蒸好的蛋豆腐，切正方形狀，排盤。
' E4 g: K. R) _/ \tvb now,tvbnow,bttvb3、 綠捲鬚生菜洗淨，瀝乾。青蟹肉洗淨，煮熟，取出。5.39.217.77:88983 y, s3 y" |) K, X$ h
4、 將調味料B入鍋拌勻，煮開，澆淋在豆腐上，再放上熟蟹肉以及綠卷鬚生菜即可。
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★蒸煮蛋豆腐的比例是蛋白：牛奶＝1：1.5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 ?# y' w' E! m) e0 ^; L. v
★此道菜是日本人常用的雞蛋豆腐。口感綿密滑嫩是款待貴賓之佳餚。( p7 a) p. Q4 l1 M4 H& Q
★雞蛋豆腐可熱食也可冷食。 |
發表於 2009-11-1 01:29 AM
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