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[中式食譜] 黑芝麻醬小黃瓜

材料:小黃瓜1條
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調味料:
' l; Z0 T4 c, v0 @* j8 ]% x2 u9 atvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。
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9 q0 h, N4 G( l9 a* H0 E  `* Ftvb now,tvbnow,bttvb作法:
1 j) w% L$ L$ d* j& ?* T9 Btvb now,tvbnow,bttvb1 小黃瓜用鹽搓揉後,洗乾淨,入滾水川燙約10 秒鐘,取出,冰鎮。
0 G6 G1 I. I6 e) O& ]- }2 將冰涼的小黃瓜縱切對半,再將中間挖為凹槽,等切長段。# Z$ \3 @+ T6 y& Q/ f
3 調味料拌勻,用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上,裝盤即可。
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