材料:
' J/ W. x C+ z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 x r, H, L* }6 E- a2 [
104克 忌廉芝士
3 ^& k& r* M; M7 Gtvb now,tvbnow,bttvb50克 麵粉
7 G3 U: S; q+ \8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80毫升 鮮奶
+ ^5 ~: H& p1 e/ C; |/ `" E5 r5.39.217.77:889825克 粟粉
2 p$ M. g' q U4 L3隻 蛋黃
# V- i: @1 H4 G2 o8 E1/3茶匙 鹽 5 g, e6 A( _* s) S5 W6 a
3隻 蛋白 公仔箱論壇7 p" ]2 R0 ]% Z$ ]
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
7 B3 f' K% b" ]. ]2 S% s7 b* x1 `50克 砂糖
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烹調方法
" ]+ k% Z4 v2 F8 p# ^3 O+ t/ I公仔箱論壇預熱焗爐 180C。tvb now,tvbnow,bttvb$ o7 i, W* f, I4 { `$ m& s
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
/ p2 G0 T- G5 k+ M) d+ b7 H公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。7 A* Q0 G8 a) O5 H6 O1 x
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
2 [& G; P3 e! h" q, n3 K+ V( m8 D蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 S( H+ p5 @5 w
篩入麵粉與粟粉，拌勻。公仔箱論壇* \0 {# \2 \- x9 m! f6 ^. w1 Y
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
3 ]$ I1 X/ m# F4 p0 u6 T& \* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。5 _9 s0 z/ G( q$ Q
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。- b Y: w- \1 A: }5 K" ?- s- F
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
