材料：
' @) T) k1 q$ y0 p' N4 J2 H5.39.217.77:8898雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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2 @) X1 J# ]4 d: v& D0 S+ K% n5.39.217.77:8898調味料：5.39.217.77:8898$ C. m7 `/ I5 K) ]
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
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1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb4 D1 D! y# U8 F9 x. D4 Z2 }( W0 _
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
$ i+ i' G9 U( H6 k5 {7 T公仔箱論壇3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。7 c k6 y0 }6 Q+ Y
+ B q, ^5 P$ q0 Q, i" ^tvb now,tvbnow,bttvb★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。 |
發表於 2009-11-1 01:09 AM
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