材料：
+ S$ z6 p# ^6 Dtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
0 S7 E% q& j9 K! }& J) Q. c5 v! P- k5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L: R# y3 k" F0 i
調味料：0 F1 f. F5 q9 x- t$ O3 b0 S
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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; N8 N- u7 B" ?2 C: }, h2 ]; ]作法：" t8 Z6 l" a$ Y j) D$ {/ A* r
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。8 o8 @ R' F" m9 _6 }$ ~
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
* i& [# ^/ {1 Z5.39.217.77:88983 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 ?$ D. B( n9 F# m5 c
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★這道菜保存方便。tvb now,tvbnow,bttvb. m" Q& l( |$ V, M, {
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 @# P9 P1 r
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-11-1 01:03 AM
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