簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）公仔箱論壇: R& B; l7 T; z1 K& G3 q
南瓜 1斤+ e' V# K" V9 l7 \2 V2 i9 S9 @9 p
糙米 2量杯
8 O. I H& ^7 x6 W# k' f1 m5.39.217.77:8898水 2杯
+ S9 `. Q; v! `' k# ^, Z( Y4 E Q豬肉碎 4
+ ?7 H* A# t0 ~8 ~) t' }公仔箱論壇冬菇 3朵
" K2 q- q' e* V; B' L. k7 n8 o0 a公仔箱論壇豉油 2茶匙
$ `# G/ c6 ]4 b1 t" f# I公仔箱論壇冰糖 1小塊
_2 F2 {+ c" @. _5 Q6 W# ?$ g5.39.217.77:8898麻油 1茶匙
# O& l |1 } m& i, `, t" y生粉 1茶匙
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
+ E) I! U1 d! f; Htvb now,tvbnow,bttvb2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
" @9 m0 P2 N1 s1 ]1 s0 `) m9 ?' Q+ U& n3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。公仔箱論壇! ]$ }9 f/ V0 V% m5 A
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 \; H7 x( A0 h0 c4 U
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3 O3 W N+ Z8 t$ q. o5 B( X5.39.217.77:8898備註： 卡路里--385/份 公仔箱論壇2 D! p- v& v6 j+ q/ _$ d' w
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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