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[中式食譜] 红焖羊肉


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% o" k( \. i% p2 J" _0 k+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ j0 r( S$ }. B# T
原料:羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等% s( |" E3 G% a( `' Q# g$ t4 Y
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做法:
羊排焯水,洗净,焯水的时候放半个苹果,能帮助去除膻味;
0 r3 M. ~# ]3 }" t! B8 o& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f% f. N+ k. Ctvb now,tvbnow,bttvb锅内烧油,糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香,放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
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6 F2 |) N7 h$ X3 [添水,大火烧开,小火焖一个小时;

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: y# J+ N8 ]8 F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb放入切好的胡萝卜块,加盐再焖半个小时就行了。
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