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) g* K! W Q2 ?& w0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：於裏脊位置，只佔整隻牛約 3%，是最嫩滑的部份。煮法：炒、煎
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材料% ~( e' I `6 e2 L2 Y
牛柳 1/2斤、洋葱 1/2個（切絲） tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 S0 x: s: i, R$ V( T
公仔箱論壇/ p. t( U3 L2 X
醃料：梳打粉 1/4茶匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1湯匙、油 1湯匙芡汁：水 2湯匙、茄汁 2湯匙、喼汁 1湯匙、 A1汁 1茶匙、糖 1 1/2湯匙、鹽 1/3茶匙、生抽 1茶匙
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6 L7 d( t& k( t+ P) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 v' a5 Y2 |7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳切厚片後拍鬆。醃料撈勻，放入牛柳片醃 1小時，再加油但不要拌勻。. s# t- b( Y! [, t' L; o/ x8 o
- Z) I, M+ `; F$ ?* {+ ^) \0 H T公仔箱論壇2.燒熱鑊加少許油，用中火將牛柳煎至七成熟後盛起。
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3.燒熱鑊加少許油，炒香洋葱絲，下已調勻的芡汁料煮至滾起，將牛柳回鑊炒勻即可上碟。# ?' r5 U2 u6 P; \. I% |" s% r$ r' S1 N
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發表於 2009-10-31 06:18 AM
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發表於 2009-10-31 06:53 AM
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