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牛腩% A) L; w8 W; L" I0 d) Y
- ~& x) b. X, b7 Y$ d9 }* M% ^5.39.217.77:8898特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 公仔箱論壇0 m9 \* _, F% p8 d
/ g( w! ]2 t+ x" k/ }5.39.217.77:8898材料
. i, h) n3 I+ r' C1 v- stvb now,tvbnow,bttvb牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 A' [+ G& L+ A
8 v7 v0 Z( s5 b* y, }tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇# G6 U5 D5 A8 L& |
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
& q& j& _; [% F( J8 c' L) \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 \( g7 t5 t3 S+ }$ q8 @9 J- @
做法
8 l: y" v; V0 ]3 S* B# w: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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2 Q' k( I' k' I2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。% A; y+ _, [5 Y/ {! {: F
, O4 m' P1 b% B3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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8 U8 L8 y3 K0 F8 o+ ^$ T2 h公仔箱論壇貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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