9 M, j3 h, z0 R' D/ ~# Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" h' q! o$ n/ p( l/ c! s! h, i+ C
牛腩5.39.217.77:8898& z! D/ T" x- v7 M1 o
; l) R& U9 v) P- q# e6 c8 o& @7 t0 c特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
4 X. n( l" e0 c) F8 C! V3 Z& d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 m; w9 q0 \, P; ~/ v6 X
材料
0 m. N0 v: n% ~牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
1 W- B; V: W: H) t3 s8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ f/ [! C* D" U/ B
調味料tvb now,tvbnow,bttvb; O" g; {* M. \" F
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
( G, g# ]3 Q6 M: t, z% C% C6 e6 t) g& `5.39.217.77:8898
" U, [# g+ k8 Q/ `9 Y/ ]# n做法9 i6 F* p! R8 Q) ~
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。9 ^/ p$ a$ c1 I1 I2 [$ R( U+ _; c
5.39.217.77:88985 M6 s F1 ~7 Z1 w4 a! t
2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。5.39.217.77:88985 Q6 m) b* |: }+ E6 g
' g$ e- n- ~. I( D$ f) L. atvb now,tvbnow,bttvb3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。公仔箱論壇8 S% e: X9 g: c4 ]4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?/ H' J! J$ `8 u; P
! @3 @: P2 J- s4 @+ @* h- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& ~. L. k7 t& a0 x& J
 ; K5 @' q/ P. I8 U* ^( F
貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。公仔箱論壇% t, }3 C: O# E, s+ u
|
發表於 2009-10-31 06:14 AM
| 