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牛腩tvb now,tvbnow,bttvb9 f$ c1 m: M! [ L9 D. O) Q
5 G( x4 h8 o& I4 W0 U. X+ P5.39.217.77:8898特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 tvb now,tvbnow,bttvb; g# k3 d: x9 n' f6 X9 z" o
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材料
8 ]# j( b4 x# K* |/ j; n牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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( ?; G( u$ e8 z8 Q! w5 I調味料8 n! X B% g! j' s p8 s. E
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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0 U/ @% r! l4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88983 Q0 n9 {4 Q6 e( x4 ~ X
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 J+ K0 j% @" ?1 P" E% ]
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。, p0 b9 @; ], W) }3 @* v% z
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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