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牛腩
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* q& f: b; ~( F5.39.217.77:8898特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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0 H( i$ R: Y- Z5 x, k% J7 A材料
$ o* Q9 Q4 t. |. [8 |公仔箱論壇牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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# I4 F# o* E9 s( W調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 G0 Q$ z. w1 i
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P) e1 i% `( R
: v& i& F+ W5 V8 \! {, S3 K: @做法
! m2 k, g! R; Y公仔箱論壇1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。5.39.217.77:88985 S" h" T% l4 d2 ]0 C. M
! | \ J& Z4 J8 C. z6 }* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
+ n9 B) D, p! e. t( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; o$ g9 r$ r! } |) \- \4 e. F; s
3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。% T% I5 a1 q+ S. C& n { S% {
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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