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[中式食譜] 花枝腐皮脆鴨卷

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6 l) Y4 i: o/ I: V, I" c8 R6 G$ t公仔箱論壇材料
8 R8 T7 B) {8 n9 M/ rtvb now,tvbnow,bttvb燒鴨 40克(切幼條)、墨魚膠 80克、腐皮( 20厘米× 20厘米) 1塊、葱(切幼絲)、馬蹄 4粒(切碎)、炸漿適量5 N& j& R' ?( y; n) A: E( o
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做法
* p8 K( b. d; |1 J, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻,鋪上半邊腐皮,掃平後摺起另一邊腐皮,夾成三文治狀,然後蘸上炸漿。公仔箱論壇' f! Z8 _- }  P! Q2 ?. T

# N( c. K8 N' R' ?5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒滾油,放入(1),收細火炸 3至 4分鐘,撈起略攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb  L4 n: v' o2 l

$ {  g' A$ [. C* U4 x公仔箱論壇3.起鑊再燒滾油,放入(2),以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起,然後切件上碟。
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4 _# ^$ h4 A- s; P+ n  o) C燒鴨要切得幼細,否則會影響口感。
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