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- R1 N; y7 {3 r0 m4 ^, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ v: C# c! _4 ^$ s/ ^tvb now,tvbnow,bttvb燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量公仔箱論壇* S2 k% K6 u4 v- r4 K
Y1 B- b& V/ w' i# B, G* B2 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) e- }! o3 E. [3 k E
做法5.39.217.77:8898. |; l/ V1 Z' l u# u) i4 |/ Y" c
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。公仔箱論壇3 \4 s, M0 M d+ g- N7 V
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。公仔箱論壇9 `; s6 M% r) R+ w# C
0 p$ @+ z) w4 @1 m; \: \. \tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 x* {' W5 A2 c' A6 `9 s" z: I* t
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貼士
/ r! Z4 R& c. U u1 w) r5 W8 S p燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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