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1 k- p+ X: |7 Y7 `5 \5.39.217.77:8898材料
+ z5 G2 j) z" o% B! {7 c5.39.217.77:8898燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量: R( l7 i3 R2 d3 G+ |, V! A4 j
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$ |# U. o, D( ?( ~5.39.217.77:8898做法
9 j5 o c$ W4 P% z, A& E& \1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。9 }% Z# V& ^" K" Y% o( j1 T
9 v" W8 U h4 L I% ^; y) N/ G$ Y* stvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。
& G# w* z& y+ t$ y: F! g- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb b2 x) z5 G- l: Z; _5 ~+ p9 m$ @8 E
3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。公仔箱論壇, y, _, `8 |7 r3 F7 u7 _: t
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燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb: c4 r0 [, } W, ^
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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