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" H( @- [& q* W- M' i* r& n* G公仔箱論壇所需材料：
# f& R9 `# k& Q* g% z) ?1. 绞肉 ... 113公克
: D2 n3 q0 V+ d$ ]2 N2. 鸡翅 ... 12只
; e+ ~2 L$ z. X$ a公仔箱論壇3. 鸟蛋 ... 12个) f/ Y/ e" C) C& z- t3 J+ j
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
* i& m4 _. C/ t9 s5. 花枝浆 ... 150公克5.39.217.77:8898* S7 ~& Y- n% ^; e
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
1 m. k( Q" O8 V4 M. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 香菇 ... 4片(泡软切条)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]( u6 {. `+ }; U" X
8. 太白粉 ... 适量+ ]' w* H4 {! \ ?0 j! B
' g5 B/ e2 h& `* d, k! itvb now,tvbnow,bttvb调味料(A)：公仔箱論壇3 ^. O8 a% C) }; {9 G) A
1. 糖 ... 1/4小匙
% K3 V2 O, l: {, N" I' I+ L; [1 g; q2 a2. 盐 ... 少许tvb now,tvbnow,bttvb4 }4 R0 E, D# \# g
3. 味精 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( m, \9 B1 D+ W# J) ^( C
4. 白胡椒粉 ... 少许
( ^$ ?2 I" H* B# [/ Q5. 香油 ... 少许
' ?% I4 k8 d1 \0 i
1 {$ n! ?9 k; Z# t2 N( C; mtvb now,tvbnow,bttvb调味料(B)：5.39.217.77:8898; [" @3 D8 j% c4 o6 O5 g- a
1. 盐 ... 1/4小匙公仔箱論壇8 q+ v4 S8 V/ x7 k: c* E k# w# A
2. 味精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q: S" }- g" D% ]" N
3. 白胡椒粉 ... 少许: l; n; f: m" M
4. 香油 ... 少许5.39.217.77:8898" N' e J! Z! }4 O* E- i2 @
5. 太白粉水 ... 适量) G1 ]1 w4 w: v5 D+ p0 W3 c$ y
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做法步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& P3 o6 Y4 \3 ?! a
) s. P* I6 t! L1 X5 p公仔箱論壇1. 绞肉和A料拌匀备用。
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3 }8 u: u( I9 _. L; B! q/ _2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。6 o6 |( {" F* Y2 ^( g
. _0 j! x" U# b1 U; u+ i, [tvb now,tvbnow,bttvb3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。公仔箱論壇2 J# V- X: D3 n+ z# y
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4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
6 t% n) J' n7 Q# G- otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 k7 a s2 y/ H7 h: \$ _
备注：
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7 U" Q' r G- G; L8 c0 L0 l5.39.217.77:88981.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。$ v" {' r) M- |5 L) z
' x# W2 V3 e d1 u0 M+ j6 htvb now,tvbnow,bttvb2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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