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[中式食譜] 年節扇貝煮物

材料:
1 D: ?. u0 A4 |8 c* u5.39.217.77:8898扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 , K# z, _: @% Z9 Q6 }# L5 X
 
5 c% I/ v$ e8 R, c公仔箱論壇調味料:5.39.217.77:8898: D0 R0 z2 ^. g% L1 R7 }9 B& K. j
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。% H# p4 i/ `3 G5 s

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1 扇貝洗淨,擦乾。千寶菜川燙,取出,瀝乾。5.39.217.77:8898! f3 p  A' x* x3 M& ^, I  K
2 調味料入鍋,調勻,加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇,用小火煮2~3分鐘,熄火,放涼。5.39.217.77:88987 m, x- j! |5 G# U& L
3 將煮好的材料排盤,再淋上少許煮汁即可。
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