材料：5.39.217.77:8898+ p# _+ I! T# Z8 u) g0 Y! Y
豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢 、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。公仔箱論壇! x% I) P' H) Q% T1 R9 ]5 ]/ ?
5 j0 z, b$ c( u4 O9 r* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
3 ]; g: Z! R" M/ D* a# e, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。
$ U4 a# c$ p5 W/ F+ z, `+ {% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
$ v S: | R# |1豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。5.39.217.77:8898- @6 w2 \' a- A! `
2備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。5.39.217.77:8898: a, W$ b, H1 L# m I9 A9 c+ U, U+ f
3麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。
1 Z& H0 o) {/ @! z: b! k" E! I* F4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。5.39.217.77:8898' h% R; A d, ^/ n2 x) e
( c8 B0 v/ [2 n* o「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。 |
發表於 2009-10-29 12:33 PM
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