材料：5.39.217.77:8898; P( ^% w3 S% S; h8 ?: L+ _/ s, w
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o8 A; d/ E1 v; m
' d* f _9 I( p7 |/ E* N4 ^
調味料：
% Z5 H+ B; E) l2 s% k5 a t6 Otvb now,tvbnow,bttvb富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
- Y: G+ J% e2 I" y5 t5.39.217.77:8898作法：
! K! O8 H1 m$ e4 J; w6 O1 Q( S/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。" |" U! S* Y4 n) T0 P, `% w0 @
2 將其他材料排蕎麥麵上。
6 T6 Z. Y8 w9 ]. t0 m3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。公仔箱論壇3 Z, l" e) l( C8 Y+ P$ u9 _. A
" M" O" _9 Y8 _) A" ~2 [* ~* f★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。公仔箱論壇& O' y8 x' c' q
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。 |
發表於 2009-10-29 12:29 PM
| 