材料：
( ]) U0 z! Y$ H9 t- [. Htvb now,tvbnow,bttvb刺參5隻、蝦仁泥6兩、金華火腿末1/2 大匙、豬後腿絞肉3兩、薑5片、香菇末2大匙、蒜末1小匙、青江菜5小株、蔥絲1/2 大匙、紅辣椒絲1/2 大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- e, S6 V$ v3 v9 k
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調味料：2 E" N9 I4 T6 X( }7 {5 L0 O
A：蠔油1/2 小匙、白胡椒粉1/8 小匙、米酒2大匙、富味鄉芝麻香油2大匙。 , E: N& h- p9 _: z- \- J
B：蠔油1/4 小匙、福華牌雞汁湯寶2大匙。
' b6 A o5 s2 t! w% q0 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法：
6 s; n4 W: _; @. N* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1蝦仁泥、後腿肉、火腿碎、香菇碎、蒜末、薑片和調味料A拌勻成餡料。
0 `; \: H, L/ A$ q1 T, ^公仔箱論壇2將刺參腹內洗淨，瀝乾，另撒入少許太白粉於腹內後，填入餡料，入鍋大火蒸15 分鐘。5.39.217.77:88981 C3 ?6 y3 q* ^( m, R' ~
3青江菜摘洗淨，入鍋燙熟，排盤，再排入海參。
/ W( j" X+ p* l* @1 r5 S% p5.39.217.77:88984另鍋，加入水2杯及調味料B，大火燒開後，勾芡後淋於刺參上，以蔥絲、辣椒絲點綴即可。
* z1 d( x# i( O2 mtvb now,tvbnow,bttvb
) [3 B2 M7 W5 }; w% {tvb now,tvbnow,bttvb大年初二是出嫁的女兒回娘家的日子，也叫做「迎婿日」，且依照傳統習俗，大年初二這一早娘家要派人前往夫家迎接女兒、女婿和外孫們回家裡用餐，俗稱「請子婿」，娘家為求女婿能多照顧女兒，特別選用上好食材來宴請女婿，並以「雙拼」代表著雙雙對對，成就非凡。 |
發表於 2009-10-29 12:12 PM
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