材料：5.39.217.77:88985 ~$ }) o8 |9 n% Y y+ g9 a/ m5 ]( V
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
9 X( B" C+ o- q/ L5 A公仔箱論壇5.39.217.77:8898- ^5 n- N0 I) Y1 [/ k
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d f( M4 v( q$ a n2 Y- d: [1 E
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
9 H( f. _( q: k+ g7 o0 d7 [5.39.217.77:8898作法：
6 N$ j5 [+ y! v公仔箱論壇1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。5.39.217.77:8898, C& P' S# x. s$ r+ F( X' a
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。! l! a& _9 H ^7 U% f1 u( d+ I& p+ h+ E
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。 |
發表於 2009-10-29 12:09 PM
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