材料：
& [: C2 X, `* O1 v6 y$ B小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
' H# [2 h j, X4 C6 W1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , Y6 F5 M, ]. m8 X5 i3 s
調味料：
6 Y: }- a" i4 w$ |砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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作法：
! S$ B( F o- Z1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 s' H6 |0 `) X- L6 k% n6 d. ?/ N: O6 U. h
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 }# u& J5 V; E
3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。
; `# v2 L ]2 k |) r+ ?★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
4 G( r% f! L CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |
發表於 2009-10-29 12:08 PM
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