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小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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3 N' o: J$ s6 S% q w. x調味料：
' [+ n/ c# {1 T3 [公仔箱論壇砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。7 r% T( a5 L9 |" L
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb. ?. G& u) P& O; `, p
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。
. y6 ^& }8 I1 Q: N, [tvb now,tvbnow,bttvb2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `) |6 W4 M5 f( }
3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。/ D6 V$ [# s0 I
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。. c. p; W3 R: u
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |
發表於 2009-10-29 12:08 PM
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