' S) w3 Z5 h4 M! v- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w# o5 O! B, E& l0 |1 U8 {tvb now,tvbnow,bttvb材料; G( T* ]9 d j5 o8 l5 u
無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油
) \1 T- S3 S1 G, Y) P" s: T+ ~
0 Q$ K4 p+ T3 X: Q/ {( etvb now,tvbnow,bttvb曲奇材料
# h: G, q$ k& J- b* Q7 b5.39.217.77:8898麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量" P/ e: I. X$ Q; L+ r1 z( V/ n
公仔箱論壇# u8 \- J+ g" d4 M6 _% Y# O! b" b
做法
7 R+ g4 q( z' H1 ]' R1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
& B( r# d {5 U( H; S
) r5 z3 R* f& z6 R3 g/ t& C公仔箱論壇2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
0 y. x W! b' I3 e( D公仔箱論壇7 m1 k# t$ y4 b6 n+ z% a9 j8 U
3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。
9 C$ g2 S' N# m$ T6 J# b3 f6 K4 _+ \& v, R
4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
8 L) D( ~$ ~; [! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y0 F7 |4 s+ g ]* {公仔箱論壇5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
/ O8 _* z% E4 s7 B) Q
& l, Z% I |7 q4 P5.39.217.77:88986.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。
. ~: M5 _/ P& [" T, n( f& t! G
: [- }) j* n; c3 ?% s& v5 Q! w7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 |6 A# H; D1 v7 X- f' C+ p
tvb now,tvbnow,bttvb0 l* Y& X/ l, j9 s/ S4 N! j Q. s7 f
8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。tvb now,tvbnow,bttvb; R% N3 }% Z7 V) x, ^' p
v8 i# e, Y7 U2 q6 H4 Q; E# p9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
8 O" c( K' y% {, s/ h, L/ ^5.39.217.77:88982 L D+ d9 K/ ?
; V4 [6 l9 n3 Atvb now,tvbnow,bttvb" O0 {2 o# ]4 A! w; N3 \( m: J5 N
 ! m( O$ I4 B V. |) @
, L B4 N" R8 w1 k9 m. W: s5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-10-29 06:20 AM
| 