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廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!+ j# H/ `$ x+ s8 S$ ^: O! E. s
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黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!
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$ Q/ p! L& M- o8 i5 J2 w8 i9 h- m' |公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 m& x% D7 C, S. _
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄5.39.217.77:88980 Y: {2 R0 @. C( e7 M4 J3 a
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2tvb now,tvbnow,bttvb. ^ y: b% S9 }
茶匙
7 S. u3 l: s( ~9 Y; Q- }餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶
+ w, I& g: x- S4 l- k匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯: ^; Z! m/ l3 ~( G0 {
匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬公仔箱論壇+ i2 _: `# Q' [, u$ T6 ~% k
汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: _* o; t6 k4 o5 y( M3 H# `6 r4 M
做法
, T' L9 w4 a. f: A4 w# B) k. E5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
. S7 T1 }- [0 `公仔箱論壇個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜& |) J% o. S' Y! n9 D6 F% P. l& y
茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪公仔箱論壇! J9 G5 q, z* ]* B. {8 e- w
拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
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3 R$ }( u. i& X/ C2 Y0 q, utvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲
) \& Q0 o/ I; i3 X/ }大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。
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+ a; g& z4 ?+ Q, U, F5 l5.39.217.77:88983.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ x, T8 }2 G- A$ a
後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的公仔箱論壇/ c$ g3 I- L2 i' m
焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。公仔箱論壇3 h. k2 z2 T5 Q7 ]/ U* A6 l
7 A! u5 ?- Y) |1 |8 Y. U4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及5.39.217.77:88982 ~* v& S# b, H# D3 v, J
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及公仔箱論壇( l2 |; |& ^4 L% U
鹽拌勻成蟹肉醬。
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8 [8 o- t/ O; n/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
% C6 X# `" U9 l9 @個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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