材料：
s/ Y8 U/ |# j8 ^8 b5 otvb now,tvbnow,bttvbA： 牛菲力500g 番茄1粒 熟甜豆莢2個 。5.39.217.77:8898/ T x8 |) Q F% D0 ^. U9 \3 J1 M' O/ ]6 D
B： 鮮奶油50cc 蒜片1粒 洋芋塊100g 洋蔥碎1 大匙 鹽、胡椒各少許 百里香2g 奧勒崗1 g 富味鄉高安定芥花油1大匙
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' L4 w8 c5 H( Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：; a; y& X! B1 k" y& `, B9 ~
A：鹽2小匙 胡椒1/2 小匙。 公仔箱論壇& B) ?" h' N S+ q3 Q
B： 奶油50g 洋蔥碎30g 黑苺50g 紅酒100cc 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 糖1小匙 白酒醋30cctvb now,tvbnow,bttvb7 @( p+ c5 ]: u+ B2 @( n- j
5 X! P( h4 o l+ R' j- Y公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 d9 j* X; e/ W8 W
1、牛菲加去筋、去油，切1公分厚片，用調味料A 調味。番茄川燙，去皮備用
# ~4 ~0 i9 q( P9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、熱鍋後，放入調味料B的奶油，加熱至融化後，先炒香洋蔥，接著放入黑苺、紅酒、高湯，煮至濃縮加入1匙糖，再另拌入少許奶油乳化，即成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y; h7 Z8 `0 f. M" c$ y! H
3、鮮奶油加蒜片入鍋略煮，加入洋蔥碎和洋芋塊，煮軟，搗碎，再加入鹽、胡椒、奧力剛、百里香，拌成泥。
9 Z5 L8 J/ ^; Z8 {: l. b5 k- Z3 M: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鍋燒熱，以少許富味鄉高安定芥花油將牛菲加煎至5分熟，取出，盛盤，再放上洋芋泥、甜豆莢，淋上醬汁。
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/ f8 t. J( P$ e; Z5.39.217.77:8898★黑莓可用新鮮的葡萄替代，作法不變 |
發表於 2009-10-29 12:24 AM
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