材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 {- ~4 w4 V0 V! Q9 K
鮭魚頭半粒、牛蒡6段、西蘭花6朵、紅蘿蔔4片、鮮香菇4朵、薑絲40g。5.39.217.77:8898- C) c$ M/ i q2 }1 m
' Q5 T0 ]! E" H1 ^0 o% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
& `! f6 y& Q9 O8 d9 ~; j# a公仔箱論壇福華牌沙茶醬1/2 小匙、醬油1大匙、糖1大匙、味霖1杯、福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、米酒2杯、富味鄉白芝麻油。
* ]. V$ g; T l& @$ @) S X3 I作法：
. `* h1 K" }5 l& a, z# d) D3 O5.39.217.77:88981 鮭魚頭洗淨，入鍋略川燙，取出，瀝乾，沾上一層薄太白粉，再入鍋過油，起鍋。
* Q, R/ Y, M( \1 C+ K$ w& n5.39.217.77:88982 將調味料入鍋拌勻，放入鮭魚頭，再加入牛蒡、紅蘿蔔片、香菇，蓋鍋燒煮40 分鐘後，裝盤。
7 f9 v+ q8 D4 {# g. d1 Z" V8 C& ptvb now,tvbnow,bttvb3 青花菜燙熟後，裝盤，再將薑絲放在魚頭上即可。
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. P! _3 a# a0 p* t: N+ m★此作法為日式的傳統照燒，加入沙茶後別有一番風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @; d3 e, H( |! X3 z) Q" J
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★燒魚時應注意火候，以免燒焦。 |
發表於 2009-10-28 04:21 PM
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