材料：
$ @, C ]" J% T4 }* f4 h, [5.39.217.77:8898吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、 g/ k( s, W1 i- B& p8 j
玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、
- H B* E9 {* J6 r, \( K/ Mtvb now,tvbnow,bttvbGruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。
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7 P8 z. H5 U( Y作法：5.39.217.77:8898: d3 j5 V9 s, w. o, P9 \
1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。
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2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。
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6 _) r: r1 D a. P3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。
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4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。
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5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！tvb now,tvbnow,bttvb& O0 u4 D8 l3 e$ K$ V ~3 V4 ?: L
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★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。 |
發表於 2009-10-28 03:43 PM
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