材料：& H) b+ ^; P) O! q
吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、
0 `2 A" r7 c* @7 G, D- p玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、
3 B" A5 b7 h! J8 w" H% d% z5 g: W5.39.217.77:8898Gruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。5.39.217.77:8898 V9 n& U5 ?) O
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作法：
7 ]/ Z& Z8 z& w- L: ?) c- C, ?1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。
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2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。: N% J `% {' r4 B# K
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3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。5.39.217.77:8898. y) r0 i9 }- F* R5 E; @
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4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。
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5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！
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& V5 G! B/ Y3 }" _* |* T5.39.217.77:8898★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。 |
發表於 2009-10-28 03:43 PM
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