材料公仔箱論壇2 F* U% I) H8 u0 W
8 Z8 {7 M, f; W; M7 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸]，魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]% n9 T) S2 V( A6 @4 w
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蒜蓉 1 茶匙
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3 ?6 Z# t# m1 d+ z3 f- I; }) Etvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 5 湯匙，糖 1 湯匙
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蠔油 2 茶匙公仔箱論壇8 J( N7 J" |# ~; \
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芝麻油 1 茶匙
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做法1. 蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，用冷開水沖至涼，瀝乾後排放大碗中。2. 蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾後放在麵上，灑上蟹子，放入雪櫃冷凍。3. 吃時下調味料拌勻，冷吃。 |
發表於 2009-10-28 01:06 AM
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