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雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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0 K% F8 a7 H+ y. i8 e做法
. q% j* t- f" n- ~6 P$ G2 O5.39.217.77:88981.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
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' {5 Z" u* H* \$ E" ^$ ?2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
; @1 S$ n/ ~! ?$ x' k# G* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p# H3 k9 ]4 V+ Z2 `公仔箱論壇3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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