材料：
: L) M% r: c6 L H& s- s' p小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許
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2 I x) I; d. c8 V5 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb. S$ q6 X+ m, h" |. b
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。 5.39.217.77:8898: Z* z/ ^' _* J! a' O1 p
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2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。
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! x: O% J$ E: t; e# t$ b. k) L, Etvb now,tvbnow,bttvb3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
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& o8 z& Y4 c4 |; T/ M3 x6 `( B9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 8 J0 |9 o, u% }
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1 G6 t* N3 u& Y! |公仔箱論壇5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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