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6 N3 I0 ]! p% h/ U7 Ntvb now,tvbnow,bttvb主料：净排骨400克，马铃薯300克,茄汁35克
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: u1 e* p T: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：精盐、白糖各3茶匙，味精1茶匙，糖醋汁0.5汤匙，威化15克，绍酒、湿淀粉、干淀粉各0.5汤匙，蒜茸1)、5茶匙，高汤2杯、花生油1000克
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制作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \ M1 D, }1 g4 U! c- m8 `, L7 S
1 d3 ~% I$ {" |8 q" T4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1)、将马铃薯去皮，切成菱形，用七成热油炸至金黄色捞起待用； tvb now,tvbnow,bttvb8 P- |& f+ _4 S8 O
0 j2 @0 I5 a* e公仔箱論壇 2)、将炒锅内油烧成五成热，将威化炸膨化后捞起放在盘里； 5.39.217.77:8898% f5 f; r5 d5 ^8 h" f1 h9 m
5 z/ ~* T8 O1 t$ M( d5 _tvb now,tvbnow,bttvb 3)、将排骨斩成段，沾上一层薄干淀粉，下入六成热的花生油锅内炸至金黄色捞出，沥去油；4)、炒锅放油0.5汤匙，烧四成热，放入蒜茸、排骨，烹绍酒，爆透后加入高汤，调入茄汁，精盐、味精、白糖、糖醋汁，加盖ju至九成熟时，揭盖再加入炸过的马铃薯略ju至熟，加熟花生油0.5汤匙推匀装盘，威化伴边即成。 |
發表於 2009-10-26 01:16 PM
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