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材料
, N: G' ?; C5 P0 x法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量公仔箱論壇0 Y/ k0 E" A+ C: b0 Z" a3 P0 Y
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勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。
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1.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。2 X2 F W1 V' X6 I' ?7 H( z
5 h H0 K( C7 O0 D/ T% m6 c& T5.39.217.77:88982.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 L$ c+ _2 p2 g+ N0 {9 B. y# H/ O& f
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3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。公仔箱論壇) k9 y. ?6 a6 P/ T) I7 z% c8 z
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發表於 2009-10-26 06:36 AM
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