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材料
& p3 ^. I- _+ C: H4 q- j( Qtvb now,tvbnow,bttvb西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量& T4 R0 N K( b! M n- w) h# }/ {
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做法
- m% ]! h" ^- Z4 e/ R$ C. W公仔箱論壇1.將豬骨洗淨，然後汆水。
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1 H* K' e! Q5 F# a/ ftvb now,tvbnow,bttvb2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。
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) }8 a2 A; k4 F& P. |* i" B# [5 \3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。
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9 F+ _! F+ b: d/ g7 D4 K公仔箱論壇4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb! ?( f; I# ]* j$ x
5.39.217.77:88981 C$ w1 v/ s5 e0 x6 r, W. d6 c
5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。# H7 G2 x0 _ d1 B# o2 M
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發表於 2009-10-24 06:55 AM
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