制作方法:! i/ y$ f4 U! ~- E+ k
9 G' p& B$ S! X, V7 G& M6 H" Btvb now,tvbnow,bttvb主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁tvb now,tvbnow,bttvb @1 }7 W: {3 Z5 q3 {$ O* `( z q
辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒* c! |& O8 f1 a) U7 t4 G
/ w7 O$ `, O8 S3 l2 g公仔箱論壇材料：草鱼，青豌豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; }' n" `& H. y" L& n
调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。
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1 B! I) E' |. Z* e7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' L( c8 |1 a5 ^$ W公仔箱論壇1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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# e4 u% j% |& `7 w* Y3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。
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3 D5 |/ O' J" G5 `6 K- y7 W5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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