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材料
4 l6 x% x" M3 ?4 x1 s7 t5.39.217.77:8898薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* A8 e& a5 g8 w0 k- n! O
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/ _1 Z% n/ U" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' a. ]3 V5 A. e* e1 H( u u5 k
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。5.39.217.77:88982 W ]/ |0 \9 Z* k; r
( V3 Y0 [$ n' r1 n2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
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5 X" T( r/ M; Z0 `1 e- l" W& h3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb: u$ y# p3 l# `& [! d3 `7 m
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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