材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量公仔箱論壇1 W! T3 I C% J
* y. n) x* ?5 n5 m+ c/ z5.39.217.77:8898做法
% Z; q/ T+ Q# _5 z" ?tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。" M' J# o) O1 t
; B; J1 A" r r9 L' n2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。5.39.217.77:8898" t v5 ~* g8 p8 I) S
1 k& u0 D+ e3 E0 M; X3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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