材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量tvb now,tvbnow,bttvb3 l: }6 y# B& @9 C( E
1 ]! b& s1 e2 P; P2 g7 t! [* |# X5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇, E! G) @4 M* }+ R( y+ H I; o
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。5.39.217.77:88986 N. j e1 Y, E7 S1 m1 f
% c0 y3 U" Y& Q( y9 |, @3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。5.39.217.77:88984 K1 V5 P9 a6 f7 I* Q
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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$ b& K" v C* @! |! ]0 m. Z4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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