材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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- b) K/ ]6 D( @tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ l7 q& _; P4 e/ w2 ]; D* v7 E1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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9 T7 G" G2 o. g/ Z2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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5 U! f- H7 r% M; N1 Z" K; x5.39.217.77:88983.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。5.39.217.77:88988 ^% M0 n* b7 w3 ?
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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