材料： tvb now,tvbnow,bttvb% N. b& {6 ?+ ] p ?7 W
1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊
4 i# u: k% _2 U. F# y% h+ ^3.生薑絲 少許 ' j5 g6 ?* P6 Z3 o
2 ] h% Q- k& g# d, @/ ~' Z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： - ` b. ?3 }& U
1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。公仔箱論壇! K/ P+ Q! V; q R, V" U
2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。5.39.217.77:8898& b2 z$ z2 M& P1 p* b: T7 D# p
3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: f% r- y- x6 p
5 w) e3 k" x& s8 K: ~tvb now,tvbnow,bttvb備註：
( K3 D0 C& K9 q6 y0 ?& w% p芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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