材料：
8 @) R) ?! J( w) I, r1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊
5 T0 O: I; _' |# v; ?3.生薑絲 少許 公仔箱論壇6 `0 l& ~9 {7 k- a5 C/ r
0 _- A ` u0 d+ V$ E4 i作法：
$ ^ ^) Z6 n7 h2 _5 O3 E5.39.217.77:88981.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
5 i1 i, H. B; [' b2 h0 X5 ~. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。5.39.217.77:8898) ]' o8 h' h" D4 I( o5 K
3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。
' L/ N* |( W/ @ ]tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898 t" Z9 o) s8 ^0 g0 R4 F
備註：
6 I0 B- y' S( m0 e% |芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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