各位好好犒劳犒劳自己吧8 f/ K( ^8 H/ |" y; z8 a& ~
公仔箱論壇+ u* T! R( A t% v4 o6 A
1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;: d, t$ Y0 ~; y) R) m' F
 公仔箱論壇, S0 t7 O. g$ A5 d: E& D0 A+ B& \
2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;
) R$ Z9 F }) X5 V5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898& Q/ d! A3 f q$ m
公仔箱論壇* A# p4 t& w7 s% ] m
3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- N( B( d. l- p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 f2 V9 H. h: u9 F- E" p ~9 U. \
公仔箱論壇( ]* U5 s6 ]. X l. k
4.不过大部分肉长这样. ^6 j3 k3 L3 o! Z, u6 j3 v
/ X. S) v6 l& D9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C7 @* X0 [) |; o) p9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# p; H6 c+ I0 V
9 Y7 c- R! s0 h% q% Ltvb now,tvbnow,bttvb
: c& E; T6 @4 j: i+ v+ Z. Ntvb now,tvbnow,bttvb6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....
! ]% y7 X" p+ U7 U' V8 a% ^
0 f; o c: z+ X% B l% x公仔箱論壇公仔箱論壇! u& O% `- P$ r( p5 W
7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....
8 [1 R- k6 F! a% Z; u8 j5.39.217.77:8898 公仔箱論壇2 z W- f' T6 p: i
5 O3 X. \. T; v6 y1 b# n, }8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替
+ K: j" u1 M" {9 v- C! D0 i公仔箱論壇 5.39.217.77:88989 N7 a v d1 o4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 v; x z/ ] Y% e2 t
9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........
. d% y0 m2 \: x6 l# ]) a P公仔箱論壇
: t* ~: t% W# I/ Y公仔箱論壇
7 H0 B; b7 T5 t/ _6 f; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K5 X8 j( l1 S+ ]# z$ A9 a5.39.217.77:8898哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！5.39.217.77:8898. @; M6 s1 B x i
http://www.so-cool.info 提供 |
發表於 2007-4-17 08:05 PM
| 
