制作方法:" {8 A' p8 g' v! N% I# U L* v- k
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主 料： 豆腐,牛肉,咖喱5.39.217.77:8898- [* _# l! o# |/ g) ]2 X. A6 ~
5 C2 ^; ]9 N0 q t$ c$ i辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐公仔箱論壇5 d, m+ d. q9 h$ F; p |" ?
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用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。
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$ Q# e+ n$ q* q0 c9 k4 P5.39.217.77:8898 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! k) B3 ~! W0 e8 ^
1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。 : o% |: l6 f. N
2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片 0 l0 w/ z0 x. B2 I: l1 d
3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺
: P, R. L$ [! F3 d3 S& T6 M6 p% t5.39.217.77:88984 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
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