秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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尖嘴唱 K燒大蜆
2 A8 [) E- j2 B. A4 h1 m7 Jtvb now,tvbnow,bttvb在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。公仔箱論壇: x! w9 O' e+ X/ X) x- a; v [9 [
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! m; [2 H* v4 A& \* \7 c) Dtvb now,tvbnow,bttvb大蜆兩隻
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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& w, b9 U. V" O7 C: `3 x+ m" G$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W3 b. _% P9 N/ O% eKaty：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。5.39.217.77:8898; x: S. _1 z2 T/ g, R% F- h3 `
% P9 D' `, l$ \! M5 r秋刀魚 1條, s2 ?+ d0 K4 l2 R& r( U
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m( T1 g0 d% Z. D! l
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 5.39.217.77:8898$ V. w9 Y- A; \0 u# A
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大頭蝦數隻公仔箱論壇, j, E( V. s0 K/ x" k$ Y) s
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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* ^5 E, E5 G9 F公仔箱論壇元貝兩隻
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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r6 O) A. t2 [青口兩隻
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7 w1 v! }) m- F+ w9 t0 z5.39.217.77:8898青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X8 H% x. C# X
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330) }- j% A( q" i/ q
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)5.39.217.77:8898( p0 |$ N+ _: V" a8 c- s
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銅鑼灣專人炭燒石蠔% b* ~5 ^% k6 C- G4 }7 W
) q6 }: m* B/ ], ^! Z0 R■ ANA設師傅為客人即叫即燒。; x" \2 ~/ l O/ E J4 i
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 5.39.217.77:8898' ?9 T3 n$ E! ^7 ^3 l
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。5.39.217.77:8898' m: C+ S5 ~, P* y' l; ?! P. I) i
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; a' I4 ~& }" }4 k* k9 s1 o
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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炭燒石蠔每隻$48
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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