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[中式食譜] 香菇烧菜心

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1 @, H% q) I, A# s主料:水发香菇8~9只、白菜心1棵
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    辅料:葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克, 花生油250克(耗50克)
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    制作:
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3 r, F3 q2 w2 U: b3 [) q" _    1)将香菇洗净, 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条;
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    2)花生油入锅烧至五成热, 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内; tvb now,tvbnow,bttvb0 b1 j. ~/ k" K4 n/ v

9 E4 @6 G# @( R( u) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3)锅内倒花生油25克,投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜, 用微火烤至汤浓菜入味时, 淋水淀粉勾芡即成。
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