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主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵
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8 C P r1 w& k: z& h8 R( H 辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) tvb now,tvbnow,bttvb: K9 _5 U% \+ x" y5 k5 _; |
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制作： & g. |: x9 t# j2 w
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1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； ' l! Q0 V7 b8 ?; y" I
) v1 w' Q8 J3 E* ~. K& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内； tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 M3 F) P# v7 {% S
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3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。 |
發表於 2009-10-18 01:02 PM
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