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[西式食譜] 加州提子乾菘子仁烤豬柳


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3 D1 b+ p9 K* v; e! S材料:                              TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 v* w! i* r& W1 K+ }6 `; p7 E
豬柳            600克
& p6 M/ h" J$ U0 P- a煙肉            100克公仔箱論壇. x; E5 v' P' o: E
加州提子乾   50克
( w5 S4 N/ o0 t  }, a& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁            30克$ ?4 Q2 f) _: [. L/ X6 R
蕃茄            4個
0 Q. L. }" I& r" O! |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茜            5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ D3 B* W2 w* W" |0 [
芝士            5克( k& u* ]7 j& Z7 N& Y  x; U8 Q
白蘭地            20毫升
6 `& w% q! Z7 |7 u葡萄酒            20毫升tvb now,tvbnow,bttvb. e& |* ^4 b. }
百里香            適量; k8 B1 e/ u. \0 ~: y7 R
5.39.217.77:8898( `  B  @  ^; I
製法:
+ ?% T! L/ B& w7 N. m1.將一條豬柳分成4件,然後將其中一件按直紋拍成薄身, 灑上少許百里香。
8 s4 ?0 o1 Z# ?( X+ D2.將煙肉片鋪在豬柳上。
  U5 O0 Z" }4 `, ^6 p公仔箱論壇3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁,然後拌勻。5.39.217.77:88981 N/ q; M( j/ F; }+ W' s
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。8 ~. i! E% O" r0 r
5.灑上少許芝士,然後捲起。
6 K( m5 x; j) j% a5.39.217.77:88986.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
" t! x9 T1 f# n7 z3 w# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' q, q3 g1 m" G& j' r5 H
紅酒汁料:
" L! v. H' O2 T! g7 e  a) k公仔箱論壇乾蔥        5克tvb now,tvbnow,bttvb# a" L; T( N; w/ I
洋蔥        10克
9 A8 j1 ]/ `# e! M, F5 y  Q公仔箱論壇百里香        2克
0 D5 o# E# A. a5.39.217.77:8898月桂葉        2塊
8 R: e1 A: o1 I7 ?8 L公仔箱論壇黑椒        2克
0 m) m; T: l1 E, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒        200毫升# b$ N" y: }& \+ l
燒汁        100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) y/ R2 }3 k1 Y) M; A
牛油        30克
" h$ O5 s" \, Y4 j9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        3克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ b8 f* m% k- P

: }) h# H/ _: ?- D$ R1 M1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
. ^$ S  H/ N( U2 N4 B6 x0 F* h1.落牛油炒香乾蔥,黑椒和百里香,並加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb- G/ Y5 R4 h9 ]5 d5 [! u! _- _+ x
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。tvb now,tvbnow,bttvb7 k( p% P/ Y9 I" I/ w
3.加入燒汁,然後隔走乾蔥、黑椒和香料。tvb now,tvbnow,bttvb- \9 U% U3 e6 E( C9 O
4.加少許鹽和黑椒。
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