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材料：
+ \3 g3 K {. O9 v, I3 B% Y3 t豬柳 600克tvb now,tvbnow,bttvb3 g* f- T: P* i: k( H7 k4 ]
煙肉 100克
: T+ Q* W7 G$ S9 L/ J加州提子乾 50克5.39.217.77:8898" X* F l1 n, t7 Q4 P) a
菘子仁 30克
8 h) J: H8 ^5 U: K9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 4個5.39.217.77:8898! u; `" I( ~, ~
蕃茜 5克% l/ S, s9 B; n7 Z7 ~- O4 K
芝士 5克5.39.217.77:8898& k/ H0 X) U1 k3 f! d+ n
白蘭地 20毫升
2 f6 h2 l6 E- W公仔箱論壇葡萄酒 20毫升
( v: N5 m5 R! f6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 適量
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 J' {% \- b0 B. p/ A
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。5.39.217.77:88985 s# y2 e& H5 A3 T/ \; e+ |$ Y; Y
2.將煙肉片鋪在豬柳上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' q: R- a h" U) V3 P
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 s/ u" S i" H* z$ _6 F
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。* O! d0 M: T6 X+ ~
5.灑上少許芝士，然後捲起。
1 M' V! E3 B- U9 B) _' J, E% g6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。公仔箱論壇0 D3 E! m1 w- a4 O+ V6 @
; `" p/ F2 R1 ^公仔箱論壇紅酒汁料：
2 l) r3 z% }0 R5 p b& f; k8 u/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 5克
A# s+ n( G+ `- B2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 10克. Y: y) ?/ t2 `2 M/ P) n, D0 k
百里香 2克( t ]' t1 O- u- W+ d: ]0 J" N
月桂葉 2塊
9 E o! Z G- e& A- @, q* S" ]7 A5.39.217.77:8898黑椒 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ ~+ e' M; ^3 X9 K V1 w; o
紅酒 200毫升4 _! h" l4 I0 e& }
燒汁 100毫升公仔箱論壇4 c+ H6 `! I5 z- ?, {) I/ }
牛油 30克公仔箱論壇# S' ?0 }, C5 F' C( i4 H
鹽 3克tvb now,tvbnow,bttvb/ C% k' L! t6 A0 x
( S9 m. \, h! X9 s: o4 }' ^5 e5 x5.39.217.77:8898製法：
! r3 y$ w; a, z1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。" j! }9 X) n; B5 m. X
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。公仔箱論壇' N7 c) c9 t& @6 I% }
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。tvb now,tvbnow,bttvb4 o% E! b/ X# J
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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