: U3 V- p3 J" I6 o+ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 o6 B( J/ z9 C8 I6 l
材料：
7 x1 c' ~$ t- m- l% p; Z1 h豬柳 600克tvb now,tvbnow,bttvb" D' n% a8 m; H( u1 H9 ]. L" i3 Q
煙肉 100克' a# s7 \/ g% _6 w
加州提子乾 50克
5 _' k( ?1 _& ~6 Z4 Rtvb now,tvbnow,bttvb菘子仁 30克
* x. c( ]" A) J8 T( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 4個
( V( }4 @! z" _蕃茜 5克
; I. I7 I. O; O, f' q. Z芝士 5克tvb now,tvbnow,bttvb y" f7 ^# A, o
白蘭地 20毫升
3 [) H7 S. v" O6 l公仔箱論壇葡萄酒 20毫升
{% C; g- {& @1 b# X百里香 適量
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& x8 p: Y6 [" ]# k' t製法：tvb now,tvbnow,bttvb* W, J# d* I& j- r8 y" t
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
p; F2 J3 V3 m- g4 E/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.將煙肉片鋪在豬柳上。
0 c3 Q! }9 x3 j7 w6 N/ D$ f5.39.217.77:88983.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
7 Q$ w, z; d3 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
) Q" z# o( i0 P9 _5.39.217.77:88985.灑上少許芝士，然後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb4 S. W, F7 m" I5 L$ k
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。公仔箱論壇9 ?/ n* }7 J v# R: x! ?
/ ~# _0 C2 ?8 k; X6 _公仔箱論壇紅酒汁料：: P- @1 D( i# F* _7 ~/ E/ V0 Q
乾蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 z' h) h6 Q I) O2 ^. o7 l0 N( B
洋蔥 10克公仔箱論壇% W) Y$ F" f5 s2 q+ [; W
百里香 2克公仔箱論壇, y, c6 Z" g8 }2 U N7 v
月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; e( x) u, G4 r& j
黑椒 2克
1 ?4 }9 e- `/ I- w" ?tvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb' V( m& t" t! f) V. ^# O
燒汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb- V, H- j2 {$ ]( V( o& m
牛油 30克
3 O# `: m6 R% @% k8 W: T0 Y公仔箱論壇鹽 3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ E/ m$ N/ s* H- Z2 \* ^8 P' \# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 g8 |% Y* B5 M/ a& T: C' Y
製法：- U+ i+ h' k- P- F- T
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。5.39.217.77:88980 d5 D3 A) W& J- l* P x4 P; z8 Z7 }# `
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
, i" G% R/ C1 P* O( z/ w& T/ J3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇+ I: O+ g5 _6 I3 v+ B0 k
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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